ايـطاليــــا ... كل مايلزمك من معلومات عنها

[AWASKY]

السلام عليكم

ا&&ايـــــطاليـــــا&&



نبدأ بصور لبرج بيزا المائل الموجود في مدينة روما




( 1 )

الأسواق الشعبية المفتوحة

أسواق إيطاليا المشغولة والمزدحمة بالناس دائماً .. تعتبر من العناصر المكملة

للحياة المحلية .. وهي مكاناً مناسباً لعقد صفقات رابحة مع التجار وشراء ماتريد بأسعار زهيدة

أسواق ايطاليا المحلية المفتوحة ليست للشراء فقط بل هي للمرح والسياحة وقضاء وقت ممتع

ومن أشهر هذه الأسواق ( ميركاتو المركزية - فلورنس ) في منطقة سان لورينزو

وهو من أفضل الأسواق لشراء الطعام


( 1 )

الأسواق الشعبية المفتوحة

أسواق إيطاليا المشغولة والمزدحمة بالناس دائماً .. تعتبر من العناصر المكملة

للحياة المحلية .. وهي مكاناً مناسباً لعقد صفقات رابحة مع التجار وشراء ماتريد بأسعار زهيدة

أسواق ايطاليا المحلية المفتوحة ليست للشراء فقط بل هي للمرح والسياحة وقضاء وقت ممتع

ومن أشهر هذه الأسواق ( ميركاتو المركزية - فلورنس ) في منطقة سان لورينزو

وهو من أفضل الأسواق لشراء الطعام






المقاهي الإيطالية

مناظر المقاهي الايطالية في فلورنس القديمة أو " الجلاتيريا " من الأشياء الممتعة للنظر

كان الهدف من الذهاب الي المقاهي هو الاجتماعات المهمة وعقد الصفقات والسياسة

أما في وقتنا الحاضر .. أصبح الناس يرتادونها لمقابلة الأصدقاء

وقضاء وقت ممتع ولاننسى احتساء القهوة الإيطالية المميزة

( الكابتشينو










الباستا ( المعكرونة )

من الأطباق التي يشتهر بها المطبخ الإيطالي

وكغيرها من الأطباق .. تختلف الباستا من حيث مكوناتها وطريقة تقديمها من شمال ايطاليا وجنوبها

في شمال ايطاليا الباستا الطازجة أو كما تُسمى ( pasta fresca )

هي المفضلة وهي لاتختلف في مكوناتها إلا بإضافة البيض المتوفر بكثرة في الشمال






في جنوب إيطاليا حيث الشمس مشرقة .. الباستا الجافة هي الأكثر شهرة




في جنوب إيطاليا حيث الشمس مشرقة .. الباستا الجافة هي الأكثر شهرة

ومن أشهر أطباق الباستا .. تلك اللي تطهى مع المأكولات البحرية .. والصلصات الحمراء والبيضاء







الجبـــن

الجبن جزء مهم أكثر وجبات الطعام في إيطاليا وهناك طريقتان متميّزان لاستخدامه وتقديمه






في الجزء الشمالي للبلاد، يتبعون الأسلوب الفرنسي في تقديم الجبن

بحيث يكون بعد الطبق الرئيسي وقبل الحلوى

ويتضمن تشكيلة من الأجبان الموسميّة





أما في جنوب ايطاليا يستخدمون الجبن في وصفاتهم المطبخية التي من أشهرها البيتزا والباستا بأنواعها








( 2 )

الرياضة والألعاب الشعبية



نبدأ برياضة من الزمن القديم وتسمى ( بوكي Bocce )

اشتهرت هذه اللعبة في ايطاليا منذ عام 1576

تتكون هذه اللعبة من فريقين كل فريق مكون من 4 لاعبين وملعب متسخ و16 كرة ملونة

وكرة صغيرة تسمى ( بالينو Pallino )

الهدف من اللعبة هو أن يرمي اللاعبون الكرة باتجاه كرة البالينو






التزلج على مرتفعات Dolomites

تُشرف إيطاليا على أكبر مساحة من جبال الألب . وهناك تقع مرتفعات ( Dolomites ) في مدينة تورين

حيث اُقيمت دورة الألعاب الأوليمبية الشتوية عام 2006

تتميز هذه المرتفعات بتوفير أكثر من 50 مساحة مهيئة للمتزلجين المبتدئين والمحترفين

وعدد كبير من الفنادق والمنتجعات الشتوية .. وشبكة حديثة تحتوي على مصاعد للوصول الى المرتفعات بسهولة تامة






Tricolore سر الألوان الثلاثة

يعشق الإيطاليين كرة القدم .. ليس لأنهم حصلوا على كأس العالم 2006

السر في ذلك هو Il Tricolore أو العلم الإيطالي ثلاثي الألوان .. وفي التاريخ الإيطالي يُقال

أنه تم اختيار تصميم العلم الإيطالي خلال حروب نابولي حيث صُمم على شكل ثلاثة شرائح ملونة ومتساوية

اللون الأخضر يعبر عن ( الأمل )

واللون الأبيض يعبر عن ( الإيمان )

واللون الأحمر يعبر عن ( الخير )

وهناك مقولة أخرى أن

اللون الأخضر يعبر عن ( التلال )

واللون الأبيض يعبر عن ( جبال الألب الثلجية )

واللون الأحمر يعبر عن ( دماء الجنود في حروب ايطاليا )




( 3 )

آثار وفن واحتفالات

ميدان القرون الوسطى

يسمى هذا الميدانُ Del Erbe .. أو ( مربع الأعشابِ والبهارات ) ويقع في وسط المحكمةِ الرومانيةِ القديمةِ

يحيطها برجِ Lamberti بارتفاع 83 متراً .. وسوقِ Verona القديم

إلا انه مازال لوقتنا الحاضر يضم تشكيلة واسعة من السلعِ المتنوعة إضافةً إلى الأعشاب

وعند الذهاب الى هناك نستطيع رؤية نافورة Madonna Verona في منتصفِ الميدان والمَعروفة كذلك بِعذراء فيرونا





كوميديا الفن Commedia dell'arte

بَدأَ الفن الكوميدي يشق طريقه أثناء عصرِ النهضة .. وهو الذي قاد الممثلَ الأوروبي للاحتراف

وكان يعتمد على أسلوب الأداءِ أكثر مِن مضمون المسرحيّةَ

كانت تُسند الأدوار المهمة لكُل مسرحيّة , إلى الممثلين الخبراءِ والأكثر شعبية

أما المشاهد المضحكةَ .. مثل الحركات البهلوانيةَ أو المُصارعة كانت مرتجلة



مسرح الدمى المتحركة marionette

منذ العصور الوسطى والدمى المتحركة مهمة في الثقافةِ الشعبية لجزيرة صقلية

تُصور الدمى المتحركةَ في المسرح الأشخاص والأحداثَ التاريخية في ذلك العصر

أوبرا dei pupi .. وأشهر هذه المسارح ( مسرح الدمية المتحركةِ ) ولا يزال موجوداً للآن

مع تطوير شكلَه الحاليَ في القرن الثامن عشر

تُصنع الدمى المتحركة من الخشب بالقماشِ والزركشةِ المعدنيةِ

إذا أردت رؤيتها اذهب إلى صنّاع الدمية المتحركةِ فهم لايزالوا يَعْملونَ في صقلية

وخصوصاً في Palermo وMessina. وهم يصنعونها الآن لبيعها كهدايا تذكارية





أعياد الكرنفال

بدأت هذه الاحتفالات في العصور القديمةِ حيث كانت الناس تحتفل بنهاية فصل الشتاء ووصولِ الربيعِ

يقوم مجلس شيوخَ الجمهوريةِ بإصدار مرسوم ببداية الكرنفال في اليوم السابق للاحتفال

حتى يَعطي الناس فرصة للتَجَمُّع والاحتفال قَبل بدأ الصوم الكبيرَ

أكثر مايميز الكرنفال الإيطالي هو لبس الأقنعة ولازالت ليومنا هذا رمز لكرنفالات ايطالية

يًطلق على صنّاعِ القناعَ والكرنفالَ اسم ( mascareri )









منقول

[بقاياجـــروح]