منتديات شبوة نت

يعد هذا الموقع أكبر موقع عربي للبرامج و شروحاتها ، وهو أحد مواقع شبكة منتديات مكتوب ، انضم الآن و احصل على فرصة استخدام و تحميل و تنزيل و تجريب افضل برامج وادوات الكمبيوتر.



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3
Like Tree0Likes

الموضوع: شوربة الفطر الشهية

  1. #1
    قلم دائم التألق.. الصورة الرمزية *lover*
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    100

    شوربة الفطر الشهية

    شوربة الفطر الشهية

    المقادير
    علبة فطر مشروم
    5 أكواب ماء مذاب فيها 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    2 حبة بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة جيداً
    3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    بصلة صغيرة مفرومة ناعم
    مكعبين من خلاصة مرقة الدجاج
    رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
    ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم

    الطريقة
    توضع كمية الزيت النباتي في قدر متوسط الحجم ونضيف البصل المفروم حتى يصبح شفاف تم نضيف الفطر ورشة من الفلفل الأسود ونقلبه ونتركه على نار خفيفة. .1
    في أثناء نضوج الفطر نقوم بإذابة الزبدة في قدر آخر ونضيف كمية الدقيق مع التحريك حتى لا تتكتل ثم نضيف كمية السائل مع التحريك السريع ونتركه على النار. .2
    بعد ذلك نقوم بإضافة البطاطا المهروسة إلى سائل الحليب والدقيق (خطوة 2) مع التحريك حتى تتفكك كتل البطاطا عن بعضها. .3
    نضيف مكعبات خلاصة مرقة الدجاج والفطر الذي تم تحضيره مسبقاً ويترك على النار لمدة 10 دقائق. .4
    تقدم ساخنة بجانب طبق رئيسي وتزين بالبقدونس المفروم، ألف صحة وهناء. .




  2. #2


  3. #3


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 0 (0 من الأعضاء و 0 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك